Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine 1 sachet de levure déshydratée ou 80g de levain naturel 20g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 12cL de lait tiède Pour la farce : 2 gousses d’ail 1 oignon 2 carottes 1 courgettes 1 poivron Bouillon…
Catégorie : Recette salée
Oeufs cocotte : asperge et saumon fumé
Ingrédients : 1 oeuf par personne Crème 1 tranche de saumon fumé par personne 1 boîte de fine asperge verte 1 échalote Du persil Sel & poivre Préparation : Couper l’échalote, les asperges et le saumon en petit morceaux. Verser un peu de crème au fond de la cocotte puis ajouter l’échalote. Mettre quelques morceaux…
Soupe de potimarron aux noix
Voici une recette de soupe que j’ai réalisé il y a quelques jours et je dois dire que nous sommes assez fan. Les noix parfument totalement cette soupe et donne ce petit goût si agréable. Ingrédients : 1 potimarron 2 pommes de terre 40 g de noix (un peu moins si vous souhaitez que le…
Soupe aux lentilles corail et curry
L’automne est déjà là et avec lui les soupes maisons sont de retours. Celle-ci provient du livre de cuisine de Marie Laforêt – Healthy Vegan. Une très bonne source d’inspiration et qui permet de découvrir de nouvelles saveurs, je vous le recommande. Cette soupe est rapide et simple à faire, et nous nous régalons à…
Tiramisu au jambon de Bayonne
Ingrédients (pour 4 personnes) : 125g de mascarponne 2 oeufs 3 tranches de pain 2 tranches de jambon de Bayonne 8 tomates séchées des feuilles de basilic ail sel poivre Préparation : Coupez les tranches de pain et faites les griller pour qu’elles soient bien croustillantes. Coupez une gousse d’ail en deux et frottez-la sur vos…
Lisa Grsd 