Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine de blé et 50g de farine de riz 1 sachet de levure 90g de sucre 100g de beurre 200g de garnitures (ici : 100g de chocolat blanc et 2 cuillière à soupe de thé matcha) 1 pincée de fleur de sel Préparation : Mélanger le sucre et le…
Étiquette : Recette
Pancakes moelleux
L’automne est arrivé ce qui veut dire l’arrivée des journées fraiches. Alors quoi de mieux que de bons pancakes bien moelleux pour commencer une bonne journée.
Dans les cuisines d’un pâtissier grenoblois
Pour mon anniversaire, mes amis mon offert un cours de pâtisserie de 4 heures à la pâtisserie « La forêt noire » à Grenoble. Et je dois dire que c’était une très bonne idée. Pendant ce cours nous avons abordé les préparations suivantes : Le biscuit amande, La mousse au Gianduja, La pâte à choux, La crème…
Soupe aux lentilles corail et curry
L’automne est déjà là et avec lui les soupes maisons sont de retours. Celle-ci provient du livre de cuisine de Marie Laforêt – Healthy Vegan. Une très bonne source d’inspiration et qui permet de découvrir de nouvelles saveurs, je vous le recommande. Cette soupe est rapide et simple à faire, et nous nous régalons à…
Tiramisu au jambon de Bayonne
Ingrédients (pour 4 personnes) : 125g de mascarponne 2 oeufs 3 tranches de pain 2 tranches de jambon de Bayonne 8 tomates séchées des feuilles de basilic ail sel poivre Préparation : Coupez les tranches de pain et faites les griller pour qu’elles soient bien croustillantes. Coupez une gousse d’ail en deux et frottez-la sur vos…
Les quatre coup de coeur de #Mai
« Les quatre coups de coeur » sera un article mensuel où je vous présenterais (comme son nom l’indique ^^) mes quatre coups de coeur du mois. Ce sera mes coups de coeur en tout genre. Aussi bien une pièce mode, un compte instagram, un blog, une recette, une série télé ou un livre, etc. Pour ce…
Tarte boulangère
Comme promis, je vous propose une recette simple, rapide et qui remporte souvent un grand succès. C’est une recette de famille qui est assez peu connu mais dont je raffole toujours autant. Je vous laisse me dire ce que vous en pensez ! Ingrédients : 3 oeufs + 1 jaune d’oeuf 5 cuillères à soupe…
Lisa Grsd 