Ingrédients : 1 banane 100g de chocolat fondu et 80g de pépite de chocolat 1 sachet de sucre vanillé 90g de sucre 1/2 sachet de levure ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate 220g de farine 1 oeuf 25g d’huile de coco 50g de beurre 1 peu de vanille liquide Préparation : Pré-chauffer votre four…
Étiquette : chocolat
Cake : matcha et chocolat blanc
Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine de blé et 50g de farine de riz 1 sachet de levure 90g de sucre 100g de beurre 200g de garnitures (ici : 100g de chocolat blanc et 2 cuillière à soupe de thé matcha) 1 pincée de fleur de sel Préparation : Mélanger le sucre et le…
Pains viennois aux pépites de chocolat
Comme vous êtes très nombreuses à m’avoir demandé la recette de mes pains viennois alors la voici 😉 et régalez-vous. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger ou 20g de levure fraîche 60g de sucre 2 oeufs + 1 jaune d’oeuf 10cL…
Dans les cuisines d’un pâtissier grenoblois
Pour mon anniversaire, mes amis mon offert un cours de pâtisserie de 4 heures à la pâtisserie « La forêt noire » à Grenoble. Et je dois dire que c’était une très bonne idée. Pendant ce cours nous avons abordé les préparations suivantes : Le biscuit amande, La mousse au Gianduja, La pâte à choux, La crème…
Lisa Grsd 